猪价为什么和当今的存栏量成反比呢?

  猪价为什么和当今的存栏量成反比呢?

    很多养猪户对农业部的统计数据的准确性产生了质疑。其实，农业部统计的数据包含的是400个县(4000个村、10000个规模猪场)，没有比这数据更权威了。近期，农业部畜牧司副处长张富给出了提示：1—4月份，生猪存栏下降1.7%，但是出栏重增加了2.8%，所以全国的猪肉量是在增加的。这一点，可以从查阅公开资料得到验证，2015年，温氏集团出栏体重在110—117公斤，而今年4月，出栏重均达到121公斤，比去年同期增重5.49公斤，增幅达到4.7%。我们在市场上见到散户养到300斤以上的大猪，更是太多、太常见了，尽管很多专家提示天热前尽快出手牛猪，但是我们都在惜售，因为相比去年的价格，真的不甘心呀，导致现在大猪6块多的价格还很不好卖。

     从统计数据上看，能繁母猪存栏的确下降一点，但是随着养殖结构向技术水平高的大企业靠拢，尤其前10名的养殖企业在2020年养殖规模将翻倍，全国的平均生产成绩PSY每年以1头的水平在快速提高，如果PSY从16变成17，相当于提升了6.25%。虽然，今年进口冻肉进口在1—4月份在去年创历史新高的基础上，今年同比再增加21%，猪杂碎增加17.9%，但是只占猪肉总消费的2.3%，影响不是很大，这也要感谢国家商务部对咱们养猪业的保护。所以，猪价的下跌，主要还是供求关系决定的，一个是天气炎热，消费下降，另一个是生猪出栏比较集中造成的。