供应紧张猪肉价格依旧较为坚挺

　前期生猪价格的上涨，拉动了猪肉价格上涨。而进入6月份以来生猪价格已经持续低迷将近半个月，但是纵观猪肉市场，似乎并未受到多大的影响。目前正处于猪肉需求淡季，鲜销走货难度较大，但因猪价较高，屠宰企业必然承压保持肉价高位。虽然近来屠宰企业强势压价逼量，但是他们自身也很清楚，这只是压价，并不是行情因供应增多自发的回落，因此跌价不具备持续性。

　　就算是部分屠宰企业猪肉出厂价跟随猪价下调，但此番降价反映到零售终端需要一定的时间。加上猪肉中间流通环节较多、各环节利益分配等问题，即使零售价格回落，预计价格也不会有较大的降幅。更何况，此次猪价即将止跌企稳，猪肉短期内几乎是难有回落的空间的。