猪饲料：猪饲料品质对猪育肥效果的影响

    营养水平对育肥猪的影响较大，猪饲料的品质对猪育肥的影响更是很大。各种物质缺一不可。特别是能量的供给水平和增重与肉质成分有密切关系。一般来说，能量摄取越多，日增重越快，饲料利用率越高，屠宰率、胴体脂肪含量也越多，膘也厚。蛋白质对育肥也有影响，由于蛋白质不单是与育肥猪长肌肉有直接的关系，而且蛋白质在机体中是酶、激素、抗体的主要成分，对维持新陈代谢、生命活动都有特殊功能，因此蛋白质如果不足，不仅影响肌肉的生长，同时影响育肥猪的增重。

   在一定范围内，日粮蛋白质水平越高，增重速度越快。但高到一定程度对增重是无效的，会造成浪费。蛋白质的品质对其他也有影响。猪需要的10种必需氨基酸，日粮中缺少任何一种都会影响增重。此外矿物质、维生素对育肥效果也有很大影响。饲料是营养物质的主要来源，由于各种饲料所含的营养物质不同，因此，只有多种饲料配合才能组成全价日粮。