麸皮价格或面临下滑

日前，麸皮价格持续走高，相关统计数据显示，多数地区麸皮出厂报价超过每公斤1.6元。有业内人士表示，麸皮市场的走势与往年相差不多，特别是在麸皮价格面临高位时，下滑风险凸显。这是因为麸皮价格若过高，一定程度上会限制下游需求。
　　卓创资讯分析师李红超分析称，麸皮市场自11月上旬起开启了上涨走势，主要与货源供应偏紧有关。“进入四季度，面粉加工厂家开机率普遍不高，麸皮产量随之下滑，但下游需求表现仍较积极，麸皮价格呈现偏强运行态势。”“麸皮出厂价格可以说与厂家供应量密切相关。”李红超强调，近一周左右小麦市场价格出现小幅下滑，面粉加工厂家原粮成本较前期略有下降。“若近期厂家开机率有所提高，麸皮产量势必增加，麸皮出厂价格下滑概率加大。”
　　据了解，前期制粉企业开机率多维持在40%-50%左右，业内预计近期随着元旦、春节日益临近，下游需求逐步好转，制粉企业开机率将缓慢回升，或能达到70%-80%以上。
　　李红超表示，进入12月，面粉市场价格整体表现稳定，且近几天有部分面粉加工厂家下调了面粉出厂价格。“按照往常惯例，最近这段时间应为节前传统消费旺季，不过由于市场竞争比较激烈，许多下游客户都在观望。”李红超说道，截至当前面粉价格尚未出现上涨。
　　在李红超看来，短期内面粉终端市场需求或难有明显起色，但面粉市场销售情况或略有好转，面粉报价维稳运行的可能性较大。